제1회 오렌지카운티 김치축제, 12월3-4일 열린다
제1회 오렌지카운티 김치축제, 12월3-4일 열린다
  • 애틀랜타=이종환 기자
  • 승인 2021.11.25 06:50
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코리안소울푸드재단에서 개최… 김치전 김치빈대떡 체험부스도 운영

(애틀랜타=월드코리안신문) 이종환 기자= 코리안소울푸드재단(회장 캐롤리)이 개최하는 제1회 오렌지카운티 김치축제가 오는 12월3일부터 4일 오렌지카운티 풀러턴 한인은혜교회에서 열린다.

북부오렌지카운티한인회장을 맡고 있는 캐롤리 회장은 11월14일 애틀랜타한인회가 개최한 애틀랜타김치축제에 참여해 “축제의 연속성을 위해 코리안소울푸드재단에서 오렌지카운티 김치축제를 열게 됐다”면서 “재단은 한국 전통음식의 세계화를 목적으로 출범했다”고 밝혔다.

그는 재단에서 한국전통음식을 재외한인동포 후세들에게 알리고 체험하게 만들어 민족정체성을 고취시키고, 타민족들에게 한국의 건강하고 우수한 전통음식을 체험하게 할 것이라면서 김치축제 개최의미를 소개했다.

12월3일과 4일 이틀간 열리는 이 행사는 3일 금요일 10시에 개회식과 축하공연을 갖고 오후 1시부터 김치만들기 체험에 들어간다. 이튿날인 4일 토요일에는 10시에 축하공연을 하고 다시 오후 1시부터 김치만들기 체험을 한다. 이 행사에서는 김치전 김치빈대떡 김치컵밥 등 한국음식 체험부스도 운영되며, 독도 홍보부스도 마련된다.

코리안소울푸드재단 대니 김 사무총장은 “최근 들어 중국의 김치에 대한 도발이 심각한 상황에서 우리 스스로 한국음식을 세계의 외국인에게 소개하고 재외국민에게도 소개하기 위해 김치축제를 연다”면서, “김치축제가 전달하고자는 것은 두 가지로, 김치의 맛과 역사”라고 덧붙였다.


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