(서울=월드코리안신문) 이석호 기자= 농림축산식품부, 한식진흥원이 올해 8개국 재외공관, 5개국 해외 교육기관, 8개국 해외호텔에 한식 전문가들을 보내, 우리 한식을 해외 현지인들에게 알리는 사업을 진행할 계획이다.
농림축산식품부는 “한식진흥원과 한식 홍보 확산과 세계 속 한식 이미지 제고를 위해 올해 17개국, 21개 기관에 총 25명의 한식 전문가를 파견한다”고 밝혔다.
농림축산식품부는 지난 2019년에 18개국, 19개 기관과 연계해 해외에 한식을 알리는 사업을 했다. 하지만 코로나19 확산이 심했던 2020년에는 이 사업을 중단해야 했고, 2021년에는 5개국에 6명을 파견하는 정도로 사업 규모를 크게 축소해야 했다.
올해 재외공관 등 현지 기관에 파견되는 인력은 약 2개월간 그 나라 기념행사에서 한식 시연 등 행사에 참여할 예정이다. 그리고 대학 등 교육기관에 파견된 인력은 최소 1개월 이상 그 기관에서 한식 강좌를 한다. 해외 호텔에 파견되면 3명이 한 팀이 되어 약 2주간 한식 교육을 한다.
농림축산식품부와 한식진흥원은 이 사업을 진행하기 위해 지난 3월 18일부터 약 한 달간 ‘해외 파견 한식 전문가’를 모집했다. 그 결과 68명이 응모했고, 이 중 25명을 선발했다.
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